1.
首先将鸡蛋干洗净沥干水分先切成片状
2.
再切成丝装盘备用
3.
浇上香辣红油,多红油少辣椒
4.
再倒入些许花椒油提味儿一盘美味下饭的鸡蛋干就做好了
凉拌鸡蛋干成品图
凉拌鸡蛋干怎样做 扩展
用料
鸡蛋干一包,香菜2大棵,芝麻少许,生抽一勺,醋两勺,白糖一平勺,鸡精少许,芝麻香油少许,一点热开水
凉拌鸡蛋干的做法
香菜洗净切好摆盘
鸡蛋干切好
调料混合搅拌均匀
倒进去搅拌好撒香菜点缀
凉拌鸡蛋干怎样做 扩展
前几天在外面吃饭,点了一个凉拌鸡蛋干,结果孩子非常喜欢,吃了很多吵着让我在家给她也做同样的凉拌鸡蛋干,今天就去超市买了两袋鸡蛋干,说做就做,结果做出来孩子说超级好吃,跟饭店里面的一样好吃,今天就把制作方法分享给大家,喜欢的也可以学者做来吃哦
食材
鸡蛋干 两袋
黄瓜 一根
胡萝卜 半根
大蒜 适量
生抽 适量
老陈醋 适量
盐巴 适量
味精 适量
花椒油 适量
香油 适量
方法/步骤
鸡蛋干切成丝备用
黄瓜洗净擦丝备用
胡萝卜擦丝备用
大蒜切成细末备用
把所有的食材放进大碗里,加入蒜末,盐巴,味精,生抽,老陈醋,均匀搅拌
最后再加入适量香油和花椒油,搅拌均匀
装盘食用